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塔河县幼儿园开展“业务大比武”活动之“美食技艺”大比拼

作者:隋永哲 点击量: 发布时间:2018-06-13

 

 

 

 

 

    按照塔河县教育局“业务大比武”、“教育管理质量提升年”工作要求,同时为了提高我园食堂工作质量,充分发挥食堂全体人员的烹饪能力及创意水平,加强后勤厨师之间的交流,促进大家技能的提升,我园开展了以“幼儿园美食大比拼”为主题的厨艺大比武活动。

    比赛以小组为单位,每组做两道菜肴,分发给六位评委进行品评。各位评委从色、香、味、营养搭配、菜品创新等方面进行了观赏、品尝和打分。

    本次活动是幼儿园“业务大比武”、“教育管理质量提升年”工作的一部分。通过这次活动,使大家在一起相互学习交流,提高了后勤厨师的技艺水平。以后我园还会继续开展类似的比拼或比武活动,提升全园的业务水平。

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